川西市のディナーにおばんざい、刺身、天ぷら、そばを和食で堪能
川西市のディナーは和食「せいろ屋」。自慢の蒸し料理以外にも一品一品こだわったおばんざいや鮮度抜群の刺身、店主の丁寧な仕事が光る天ぷらなどの揚げ物をお愉しみいただけます。〆には播州そばのせいろそばや旬の食材を使用したせいろ飯をどうぞ。
ほろほろと柔らかく、しっかりとした旨みの真鯛を大根おろしのピリッとした辛みが引き立てます。さっぱりと召し上がれる逸品です。
鮮度抜群の魚介を味わうのであれば、お刺身をどうぞ。特に定番のお造り３種盛りはおすすめです。旬の魚介を盛り付けた逸品はお酒の肴にもぴったりです。
魚介・鶏・旬菜の天ぷらの盛り合わせ。旬の食材をさっくりとした衣で包んだ天ぷらは、タイミングを見極め、その軽やかな衣で食材の旨みをしっかり閉じ込めました。熱々をお召し上がりください。
ほくほく山芋と明太子を湯葉で巻きあげた逸品。口の中で山芋がほぐれ、明太子の程よい風味が混ざり合います。ホクホクなその食感からついついお箸がすすみます。
※表示価格は税込みです。
